تلبينة اللوز والشوفان بسكر التمر

 منتج مستوحى من الوصفة النبوية التي حثّ عليها النبي ﷺ لما لها من نفع للجسم والنفس.

تتكوّن من مزيج متوازن من دقيق الشعير وسكر التمر ودقيق اللوز ودقيق الشوفان، سهلة التحضير ولطيفة على المعدة.

تمتاز التلبينة بمذاق لذيذ عند تحضيرها بالطريقة الصحيحة، وتُعدّ خيارًا غذائيًا مناسبًا للأطفال والكبار، وللأم في فترة النفاس والرضاعة، حيث تساعد ضمن النظام الغذائي المتوازن على دعم الهضم وتزويد الجسم بالطاقة من مصادر طبيعية، وتساهم في الشعور بالاستكنان والراحة.

التلبينة غنية جداً بالألياف، ويتميّز دقيق الشعير باحتوائه على ألياف البيتا-غلوكان الذائبة، وهي ألياف طبيعية تتفاعل مع السوائل عند الطهي لتكوّن قوامًا ناعمًا ومشبعًا، وتُعرف بدورها في دعم صحة الجهاز الهضمي والمساعدة على الإحساس بالامتلاء لفترة أطول ..

تعرف التلبينة بكونها غذاءً يُسهم في الشعور ك بالسكون والطمأنينة للأطفال والبالغين على حد سواء.

تأتي مع مكسرات مكرملة ومحلاة بمحليات طبيعية من إنتاج رواء، تضيف عمقًا للطعم وفائدة غذائية مركزة.

وإليكِ طريقة التحضير (حصة واحدة):

• يُسخّن كوب حليب (٢٥٠ مل) على نار هادئة دون غليان.

• تُضاف ٢ - ٣ ملاعق كبيرة (٤٥ – ٥٠ غ) من تلبينة رواء تدريجيًا مع التحريك المستمر على نار هادئة حتى الوصول إلى القوام المطلوب.

• تُجرش ملعقة إلى ملعقتين كبيرتين من المكسرات المكرملة وتُضاف للخليط.

• يُحلّى بملعقة إلى ملعقتين كبيرتين من العسل.

• تُقدّم ساخنة.

ملاحظات مهمة:

• المقادير المذكورة تعطي قوامًا قريبًا من قوام السحلب، ويمكن زيادة كمية التلبينة أو تقليلها حسب الرغبة للوصول إلى القوام المناسب ..
• من المهم جدًا طهي التلبينة على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى تنضج بالكامل ويكتمل قوامها وطعمها، حيث تحتوي ألياف البيتا-غلوكانوالنشويات في دقيق الشعير على خصائص تحتاج إلى وقت وحرارة معتدلة لتنتفخ وتذوب بشكل صحيح، مما يساعد على نضج التلبينة بشكل متوازن ويمنحها القوام الناعم والطعم المحبّب ..
• كمية العسل والمكسرات اختيارية وتُعدّل حسب الذوق ..
• يمكن تحضيرها بالماء أو الحليب حسب الرغبة ..
• يمكن إضافة الموز المهروس أو القرفة أو أي إضافات مرغوبة لرفع القيمة الغذائية والتحكم بالطعم، كما يمكن إضافة بودرة الشوكولاتة أو رقائق الشوكولاتة لتحبيب الأطفال وتشجيعهم على تناولها ..
• لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف؛ فإن الإكثار من التلبينة قد يسبب إسهالًا، لذا يُنصح بالاعتدال مع توخي الحذر للأطفال دون عمر السنتين والبدء بكميّات بسيطة ..

٤٠٠ غرام

تحذيرات الحساسية:

يحتوي على الجلوتين والمكسرات (لوز)

قد يحتوي على آثار من الفول السوداني أو السمسم أو مكسرات أخرى بسبب التصنيع في منشأة تتعامل مع هذه المكونات.

السعرات الحرارية:

الحصة الواحدة (٣٠ غرام) حوالي ٣ ملاعق كبيرة ممتلئة: ١٢٠ سعرة حرارية.

مقطع توضيحي لطريقة التحضير:

https://www.instagram.com/reel/DUxcuM7jMc0/?igsh=MWl0dzA1Mzh5d3g3ZQ==